Muffinki czekoladowo-sernikowe z kropeczką wiśniową.

W oczekiwaniu na wiosnę i świerze owoce babeczki czekoladowe z kołderką z serka i zwieńczeniem wiśniowym.
Proste choć trzeba im poświęcić odrobinę więcej czasu niż innym . Tak o 5 min więcej :)

Składniki na czekoladowy spód :
100 g masła
40 g kakao
100 g brązowego cukru w ostateczności biały
2 jajka
100 g mąki
0,5 łżeczki proszku do pieczenia.
3 łyżki konfitury wiśniowej najlepiej z całymi owocami
Masło rozpuścić lekko ostudzić dodac pozostałe składniki . Wymieszać łyżką.
Nałożyć do papilotek tak ciut mniej niż połowa papilotki

Składniki na masę serową:
ok 200-250 g sera twarogowego mielonego ( najlepiej taki z pudełka przeznaczonego do serników)
1 czubata łyżka mąki
3-4 łyżki cukru
1 białko kurze

Wymieszać - można mikserem ale po co brudzić :) uzupełnić papilotki ze spodem czekoladowym.
Piec ok 20 min termoobieg temp 180 :)

Można udekorować wisienkami z konfitur lub kompotu :)

SMACZNEGO.